7 loại vi sinh vật trong thực phẩm

• 09/05/2019

(TNO) Theo My Health News Daily, có thể tránh nhiễm phải 7 loại vi khuẩn gây bệnh có trong thực phẩm nếu biết cách chế biến và bảo quản phù hợp.

Tồn dư kháng sinh vật nuôi và nguy cơ kháng kháng sinh

• 01/08/2019

Buôn bán loại kháng sinh thuộc Danh mục cấm ở 5 tỉnh thành, nguy cơ kháng kháng sinh và mất ATTP nguy cấp

Hiểm họa thực phẩm bị tồn dư thuốc bảo vệ thực vật

• 21/11/2019

Khủng hoảng do lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi

• 24/04/2020

Hiện nay, việc sử dụng rộng rãi kháng sinh trong chăn nuôi ở Việt Nam làm gia tăng sự hiện diện của các vi khuẩn kháng thuốc. Bên cạnh đó, việc bán thuốc kháng sinh không theo đơn hay trộn thuốc kháng sinh vào thức ăn cho gia súc, gia cầm, thủy sản mà không được giám sát về chuyên môn cho thấy thuốc kháng sinh đang được sử dụng một cách thiếu trách nhiệm gây ảnh hưởng không nhỏ đến an toàn thực phẩm và sức khỏe con người.

Sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)

• 23/02/2021

HPLC viết tắt của High Performance Liquid Chromatography